カシワ（柏）

ブナ科　コナラ属
落葉高木　雌雄同株
開花時期：５月下旬

カシワの葉は秋に完全に落葉せず、翌年まで残る。この性質を子孫繁栄、家系が途切れないなど縁起よいとして餅を包んだ。
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ガイドブック1-122